記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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, _& V3 N0 M: e9 e4 ^: ]3 U公仔箱論壇「標童」鬼佬上身考 Oral 5.39.217.767 l! M' _2 [1 `1 E4 m/ n* V# V" {
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。tvb now,tvbnow,bttvb: ~- ]+ |' o' b' P
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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1 l% \$ y* @. U: E! P+ a愛叔叔雞蛋仔味香濃 + O v& X7 j, _
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。+ _) B4 u, h% V4 A" {5 M& Q
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+ B+ b3 [) v4 \8 ^■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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! C# M3 s$ C$ e. g■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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8 k) g9 X. `& b: u+ b: y公仔箱論壇鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 S- s# t# w1 Q4 B
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ Q% w0 k' Q
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- N4 x) B% G6 i! e公仔箱論壇雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下4 j+ a7 C+ \, C# O$ z
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愛排骨菜飯夠足料
/ ^8 G# x6 r' [- r5 ctvb now,tvbnow,bttvb除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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沙嗲牛肉公仔麪$19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 V. ^2 n3 `' y8 Q ?4 E+ R4 \
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
) W) I7 o6 G/ _$ }獅子頭菜飯$32
, o# k1 o3 T, l mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R- s* \, p0 }" i) s
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。. ^; H8 c1 `5 b2 c9 F5 n# p
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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) U& c# W8 K5 I愛兩餸車仔麪抵食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 Q& o: f( z Y4 [
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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& ~! N4 u7 k8 Q公仔箱論壇不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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5 ]; l" o0 M0 N- _奄列鐵板炒麪$19.5+ O, Z t% x0 e) l. S7 Z4 y8 R
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 P, H+ ]# w0 g& |3 d: b
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美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 3 G6 [8 D$ f% h# W# _
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5 [6 w8 h, D0 o! a" i- K公仔箱論壇招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb- `9 S* x; U+ \2 Z) W. {0 T
4 f) A9 [7 a( n5 X& Ptvb now,tvbnow,bttvb美味碗仔翅$14公仔箱論壇* c& R1 N, a2 y
/ Q+ s! m$ \6 A, f6 Jtvb now,tvbnow,bttvb有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。5 m# ?* j5 @3 r7 C6 i" o$ d
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, P) b% O3 _3 ~, U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.Lin
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& i& }; s+ `! P5.39.217.76■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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& J4 N" [% ?' Z% `- t J; J9 h) @* r5.39.217.76士多啤梨芒果蛋糕$29
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* G5 I3 g& I9 |1 ]& K3 c$ T餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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$ S6 G' |, M( `7 j% l' T$ h5.39.217.76日式茄子吞拿魚意粉$42+ j: @. |3 m- K& V+ E, [
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。4 S7 f. Z3 `1 p. d
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白桃霧思果凍$22
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/ l2 [+ [- J$ m* S3 n桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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. k8 K9 b0 \" V% [* P5.39.217.76朱古力蛋糕$255.39.217.76; _: `2 @/ Z+ w
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。 `& r2 D. }, D4 @3 J) M
* g% q6 u; D- }( n2 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. O& G% Y. u4 b0 d- Q* n+ x
Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室公仔箱論壇6 ~/ M( Z( R' e& w3 ~: a
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。( |; `' C2 a1 t, B( ^
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 tvb now,tvbnow,bttvb$ l& ?! ~0 x @: f
8 _& p |* p3 D5 ^tvb now,tvbnow,bttvb西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。
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紅豆冰$14tvb now,tvbnow,bttvb* E. q5 l" E' g3 l0 ]
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不過甜，紅豆夠軟腍。
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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