記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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8 w0 I+ B2 Y1 Z1 \0 u2 f0 d3 x「標童」鬼佬上身考 Oral
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% a# R, R/ w9 U) O/ F公仔箱論壇■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。* z/ F$ a$ Z( R
. L" {3 i5 z+ e1 ~ ~! y《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 ' F8 i/ b6 x% n: P& u5 Q* q( c4 ?$ y
" k: I8 P4 U+ _& b* a' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛叔叔雞蛋仔味香濃
; e5 z0 x7 [, {( ~1 P去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ Z4 t& u/ G; q/ W
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3 j% G+ B! y: }& G2 N, ]7 f公仔箱論壇■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
. l( y7 Y1 A5 A' H2 w" S3 l$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ]) q, [2 E1 x+ o■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
; K' m) l- h8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 a8 ~' O6 L o' }2 D
鴛鴦味雞蛋仔$11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q( A7 ~6 ]; H1 U' E( i6 i- S
; T- p8 \* z! M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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格仔餅$10
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% Z4 c! b. `$ u公仔箱論壇餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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8 g! u G9 O3 M: C! f7 S0 B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 M, d2 v2 P& |4 V7 a
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愛排骨菜飯夠足料
/ l) x2 `( Z% U1 G8 c* {1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
4 o# {6 K- V. Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* g# i% H/ d4 _6 L
沙嗲牛肉公仔麪$19* a* w. M( N+ r) U: o4 [/ M
1 ^" S* [/ s+ d( U1 X沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 8 H7 d. I9 G/ q) Q
獅子頭菜飯$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) w' P Y0 b
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
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: ]4 M; ?( j4 }8 @tvb now,tvbnow,bttvb上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。+ I$ {9 L% y9 B- P5 t
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0 o7 @& e6 f4 U7 MDoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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愛兩餸車仔麪抵食
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. \- d6 U, ~5 x. Z( d* P! `tvb now,tvbnow,bttvb■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！公仔箱論壇5 q& j' D F8 b3 L5 Y8 ?. G
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不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 5.39.217.762 }; U' `/ V3 o, r
- ?. m; J3 `9 a* A# b% _奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） ' [; |2 m% B; x5 H
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb: d/ r0 [5 ^9 }# g, m* ]
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美味碗仔翅$14
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w' X) x# x' _: R$ p% K; H6 M
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/ X: U3 d |: K$ u* k2 Q" v. a5 C公仔箱論壇美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）/ f: T8 l; h7 d# d$ o; H
; J7 d! {4 k; n" Q3 b& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。 \% H8 Y {. v$ T" z1 F1 x
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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士多啤梨芒果蛋糕$295.39.217.762 }/ S9 W3 m. a' |4 F- K
& h" R% \0 `; C0 l& I餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。tvb now,tvbnow,bttvb& l, x) n# I0 p+ u; l$ h/ k3 V9 N4 i
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日式茄子吞拿魚意粉$42
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" t+ h' N' t9 T2 e Q( x, C. f1 k/ \& a5.39.217.76意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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白桃霧思果凍$22
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桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 ! h) A# ?4 Y9 X, M! ]
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朱古力蛋糕$25
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 O ^1 r) O/ W# S6 B; B
+ i: P4 f+ `' a7 U+ O' `; G, p. J同場加映陳偉霆愛蒲老冰室5.39.217.76 t- D7 `0 L. H4 H
" ] O0 q3 @# a) L$ ^5 ~5 H/ o■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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西多士$125.39.217.76 ?1 J# P" }, G! C$ A4 V2 }6 o
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。
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- T3 I- H/ Y2 x: K9 @" o" x8 s5.39.217.76紅豆冰$14
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不過甜，紅豆夠軟腍。
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! h' ]8 j% f$ U9 l _華生冰室（觀塘道啟德大廈）5.39.217.76& }0 ?3 n% J) `! s
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4 n; p1 L' Y8 ~6 q9 k7 h# `" W. Y■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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