" ^* r& v4 H% j5 X$ ^4 i8 p5.39.217.765.39.217.768 I6 Q9 I9 t2 `, w5 U. P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% T1 J: i8 [$ j5 y
/ T# J4 L, q7 y" B: ]; i# d: Q8 ?公仔箱論壇9 Q2 L& H2 ~ C) F5 M
材料
: A5 f7 v+ q4 G0 \青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
/ g+ E" q. S. P: x9 y5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D$ T+ B" } R- f! w. l5.39.217.76做法
" b* b! a. u: f/ _( \. J5.39.217.761.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
2 l6 H+ [' x4 q8 H* D5.39.217.765 ]+ [4 ?& U& L D+ S( k
2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 M: T* K$ p( x3 L6 t# s7 S
tvb now,tvbnow,bttvb, K" D+ V7 g5 Z3 c
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
! u1 k$ N2 g) F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ n, J: x( }* t8 k, Q8 X
7 l4 W" M2 B! N. J, @5 i# L1 K: k* |* P# C- Q" ~: e
* ?8 h ?. D, X) S9 m; i公仔箱論壇% \* B* c/ R9 Q$ o3 D5 y" m9 M
貼士
) j( `9 o, Z& R v, N/ W5.39.217.76魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
/ A, Z1 |: [! X; Z/ Y( \& ]5.39.217.76 |
發表於 2009-8-31 01:58 PM
| 
