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材料
8 j6 ~. i! M( t+ @! I+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻5.39.217.760 y) C1 B$ \1 t7 b+ j
4 }3 |2 h( m4 o7 U9 j5 g4 C2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 F! g# V! @% T {, V
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! c8 p: s1 N4 a* }, s
做法tvb now,tvbnow,bttvb( \& Y& o' x& ]8 v6 ]) Z
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 B! b; X: [2 V( r; n; c3 G+ P% o
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。5.39.217.76/ f! i" e4 |* `5 p" a
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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3 { [% P; b+ g貼士
6 Y. D7 x$ ]% b! Ftvb now,tvbnow,bttvb芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。/ T6 _1 d( `. X5 F. I* {. v' ~
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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