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' B# ?2 M2 y h) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! C) P. y6 s- Z7 s, [9 ]; s蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升+ i9 t# b8 o: D8 P: q y" w
F6 h6 I4 e: @: |tvb now,tvbnow,bttvb配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 b) [$ F0 G" M M+ ~
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許5.39.217.76" I- n* `, ?( e5 J7 b
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醬料5.39.217.76+ z4 s1 F$ e6 B, }3 T
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量5.39.217.761 b' d# h1 ]$ Q' N5 V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 \7 L3 W- [& M
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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& D( s' E6 l# ~" `$ `: o6 M5 E4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。5.39.217.76& W: O7 H5 l/ U
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {& ~1 K a+ d% n$ p0 k
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。5.39.217.76. n& ]! P. ~( F" b4 f4 \
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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