章魚燒（たこ燒き）

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3 z3 E+ B% x' b* N( e5 M+ d材料) s8 D6 h, I' V3 a( W6 \9 o
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升2 @8 b- O) b  v  y8 L8 l

: i  U! @0 x$ ~: Y5 J配料
0 a- U# i8 n8 G4 A1 G- Itvb now,tvbnow,bttvb八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許公仔箱論壇4 c  v7 U8 D3 {% l. z( ^
5.39.217.76: F/ H' ]( c; _+ J* N4 h/ U
醬料, a. M# ?( c7 G3 u  @: ]5 P
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量) \$ {7 r: B. Z; n% p, }1 Y9 s
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做法
0 B- M% x! `, m公仔箱論壇1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。公仔箱論壇# {0 |, a0 j- M2 F/ ?+ O  x4 u- x/ n

4 I2 I' G: J2 b3 Z/ ~; G* H9 q+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  u  M. T/ G( N% Y
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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9 @. t) k$ G; q! [5 f公仔箱論壇初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。; \  d; S( Y, y; m$ Q. R