[甜品] 雜果湯圓

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材料
" `) c( `: U  J! o; \$ r公仔箱論壇甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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9 j2 F9 T8 C; P* c0 F8 @糖水+ e8 U3 Q) N  w: R
砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許
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做法5.39.217.76- T& a, K2 O/ g" E, N8 Z
1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。/ Q$ m  d& E8 b" n* _" U
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。
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0 w7 x& y; Q; ?1 p( T/ q3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。
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