材料5.39.217.761 Z* }3 d" i' W9 n
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量5.39.217.76: I7 `; f+ q6 m W/ l" T" c) T$ F2 U
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糖水
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做法
0 W$ { e& S; _, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% C9 T1 X, S1 s1 @
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。4 \+ B( @6 t1 Y8 @
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發表於 2009-8-28 01:23 PM
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