材料1 s1 f& c3 A0 t! u) u0 q
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量5.39.217.769 ~5 O/ b) v+ d" |# B b
( q2 M& _+ @% n. N* u5.39.217.76糖水
# D! c$ I- p# c7 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許tvb now,tvbnow,bttvb. a# g! }$ F V6 i6 q
% P2 t: E+ R& M, Z+ s$ g! m: h0 T. c5.39.217.76
$ S* J/ G0 b( T g8 f! {! `$ mtvb now,tvbnow,bttvb做法
) _# X1 l3 m7 a x" _: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。5.39.217.76- f! T0 ]9 k* n
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。
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) j5 O" O( V/ T: x" O3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。( o: d$ g2 X7 ?
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。
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發表於 2009-8-28 01:23 PM
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