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[甜品] 雜果湯圓

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 A) O5 ~4 A! s
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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糖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; d* U' ], H+ }% y
砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許# G' X( p, Q0 K; _- J

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做法( |  b7 C- n- O
1.將白玉粉分為三份,每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁,分別搓勻成麪糰。5 e$ @2 q* |' n

# F, t0 f* h4 Y) ]5.39.217.762.將麪糰分成如湯圓般大小,搓圓後在中央壓下按扁,然後放入滾水中烚至浮起,撈起浸冰水。
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# Z( p9 x4 D- E9 L" {; A9 Z3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻,攤凉後加湯圓浸 15分鐘,再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水,可降溫亦可令它煙韌些。
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