材料5.39.217.76. A1 d5 R" z4 u" O
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量
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做法5.39.217.766 i/ t k9 p q2 X3 m) }/ F7 c
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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/ f+ I @2 K* X* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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1 ~6 K1 H! x; X& i. P+ a' \3 i% }3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。5.39.217.76$ s- X2 {3 t& b, m J
$ g* M. h5 W0 M4 I$ i" O, k& n0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
- q3 Y! w) }. ]2 I: k5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C: a) T$ G* ?, W: h5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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