材料5.39.217.762 D/ `" ]4 B$ X0 Z. b+ Z
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量公仔箱論壇5 J/ H( r! J( y) |( ]" f% s
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3 J5 B' P! |" c0 l9 k# V' F做法
, R4 Z+ @$ X0 b$ y. j5.39.217.761.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
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2 ~1 d7 H% u2 y9 x1 B+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。5.39.217.76. i8 x6 P) q. r7 }
# _/ F2 Y* J7 E, O1 P3.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。5.39.217.76& ?2 Z' u: D& k4 s, v
% T' ]' Y4 s- ytvb now,tvbnow,bttvb4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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1 q" L3 y; z1 m. R& J5.39.217.765.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。
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冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。 ! Q! C) L9 {2 o$ |2 P' D2 C. o
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