6 |$ \' @, s6 v4 m; ^( ^ H" [公仔箱論壇有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
0 x6 r4 v7 O5 s$ m' b( _tvb now,tvbnow,bttvb
4 t2 E( s+ u4 B! K$ n, {5.39.217.76頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
; Q* o' U! U! `* q0 A7 u5 G- O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( \$ W! O) G. y# ~
薑汁豆腐花冰$28
6 j" n' s7 I! w9 [5.39.217.76 公仔箱論壇7 z4 K; Q& l2 ` I$ B( ]
以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。
+ @9 o' |6 | B! g5.39.217.76
0 B2 N9 o- i+ `6 w1 h7 W e6 G5.39.217.76宇治金時$36
- b+ h- c. e) W* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I4 o$ O& Q, O; ]/ B6 N E. y. Xtvb now,tvbnow,bttvb傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。
, w t( @( a& g9 t2 t( e: E: t5.39.217.76% W. l& p& c/ ^' c
Valrhona雪山$40公仔箱論壇9 z4 a9 D4 y% T( `* s
 tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 b( @; c. O) J0 D
人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。
: z/ U" w, E: B% V. `( `1 i) }# C, U& v u% U9 H
葡萄之戀$45, f8 ?# K5 D' `, K; Y
 . n$ |$ a0 y, I6 b5 q
以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。
) S! y3 h: o" [6 C2 U/ W5.39.217.76$ r# r5 x7 l# h/ H" S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: c E7 h! d [7 ^
梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& r# \+ C5 X. H/ `! c% L8 g0 U$ a
T( Z& x6 I4 m+ l! Q7 {) e& Ctvb now,tvbnow,bttvb
: { k/ T/ }+ }1 ^1 w5.39.217.76李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。公仔箱論壇 ^/ ]# \& x: R! \7 y b# e" j" {
/ J1 D0 Y6 T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C1 `7 c: l% L! |3 v: @4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。5.39.217.76/ K3 Y$ N) S {% Y$ @
5.39.217.76 A) U8 t8 t z" x2 ^
糖仁街（尖沙嘴厚福街）
* X$ }, i3 K. u y4 etvb now,tvbnow,bttvb
. e3 t( M6 X+ T2 u/ {2 v% w, G% d* A榴槤專家越做越大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: p' l5 N J- u; ~* H
 ) _- E" r D6 J; N, j( n% x
■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
7 I. A# E6 ?( V5.39.217.76
% Y6 S5 y" s- x3 D/ q9 _公仔箱論壇甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 5.39.217.76/ c: I7 h- a- s6 ?9 s' Q$ n
+ v4 j' c$ Y3 a, l- d) v
即撞木桶豆腐花$20
! j/ t3 J. x0 N* d* c8 ]0 E公仔箱論壇
W& w0 N; Y: _0 s公仔箱論壇每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。5.39.217.76 J4 W8 h' S0 [& J
) {& H, C' Q1 E9 J" p% Z' J2 \5.39.217.76芝麻豆腐西米露$205.39.217.76: s& A; [( V0 [7 {
5 c; G2 [: k9 n芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
* ]) s& u& U* |. b5 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* V! E/ j8 X, a0 D9 H, e6 r! n
龍眼甘露$255.39.217.76( o' @: d t" N- E* `/ Z1 [, o$ e5 z
9 B% t- ?) N2 P& U) n& f. J1 J) V5.39.217.76以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
; k% Q, o* J. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T3 ]" M5 w, r' B
榴槤奶凍$28$ Q6 d7 @# x5 w* {: n
 公仔箱論壇5 h8 ]( b t: @7 x
以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 tvb now,tvbnow,bttvb* [8 D$ L* b1 n( c, |6 |0 O
/ R6 J4 Y) {7 x! ]/ l" p- V9 `+ v7 ltvb now,tvbnow,bttvb
: u# ^* ?9 @. N. ]. w8 H廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。公仔箱論壇) r x' T3 r' R* W
+ E" n+ a* g# z5 i1 X# d, w
: T7 U1 @3 T& G2 f* Q公仔箱論壇廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
3 Q0 M9 t, O+ [% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 L" _, F* f$ z
$ I+ i+ S. A* a) B4 u) @0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
4 r' w+ r" N: c# x2 e; g: U
- I/ J8 L' u- y
8 [' y! t& F! Z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。
( `9 c5 h% z4 ^5 t* A( t! N5.39.217.76
4 a5 f! K" d7 N9 g5.39.217.76甜姨姨（天后清風街）公仔箱論壇. v2 g( t1 q$ B4 w3 m
|
發表於 2009-8-26 01:46 PM
| 
