* s1 q) [# I, Z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
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5 [" f- m) e+ T, n4 `4 stvb now,tvbnow,bttvb頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。5.39.217.767 g/ K2 V8 u N3 L* f
; G7 R5 t1 T. E5 c薑汁豆腐花冰$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 \7 M5 R- W* m! q0 l
* E5 _4 V2 d7 k. q以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 公仔箱論壇0 K. `. C! q- Z6 N7 W6 K3 n$ ^
. ` W/ L2 H1 F8 I公仔箱論壇宇治金時$36! ]( s! u5 ^7 l" B9 \
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傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 tvb now,tvbnow,bttvb% [/ i6 l n8 J) p; O
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Valrhona雪山$40" H- `, I- ?# [+ ^2 |7 A
9 j5 s% d( B" R1 d1 J! _人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 U4 D2 r& A
, D# y: _) j4 H! @, y% h# E葡萄之戀$45
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以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 C- g- w$ [% x# J9 D9 q; ^
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梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ r6 h( M$ v k0 _& I F0 |* k
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$ |7 a9 \8 k- a9 p0 ^" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! x! X, s( q/ U4 o9 }9 s, z! U
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■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。8 v u, [7 |+ T
3 C( f- x5 s1 m/ {* j5 q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖仁街（尖沙嘴厚福街）7 U1 v7 ~( k) X! _: J7 @) E7 \
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榴槤專家越做越大公仔箱論壇! N+ ^& x, f+ t3 N% ]+ A
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■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
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( q$ G% ^+ X7 Z+ C7 }5.39.217.76甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 3 k7 ^0 p) ?+ W
$ _+ s7 ^6 F2 ?9 f; p即撞木桶豆腐花$205.39.217.76' e5 g# u2 m u2 V! K, y
1 v0 \! k; ?- _/ {1 i; b, \' d- f5.39.217.76每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。
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芝麻豆腐西米露$20公仔箱論壇 f/ Q* T( D, j/ z' ^9 | Z
' K# Q3 K# o# F4 B! L芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。
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龍眼甘露$25
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. ]4 p1 U% I K4 e$ p+ _* J公仔箱論壇以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
; _7 Z2 G6 F% L; f4 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! f: w+ ]6 F$ B' i3 f6 i# ^' f
榴槤奶凍$285.39.217.76$ ^3 o. B; ~5 T+ ^4 |# {3 F
" [' y, T3 D* K! \以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。
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. {3 I5 g7 F( N8 F/ d, x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g% G. I- I! htvb now,tvbnow,bttvb廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。
5 w" q' w1 l1 K" j- [; N$ t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- m1 I8 s- C3 k. l9 t2 I2 q
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廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。公仔箱論壇/ M& H5 x c. H" c. ]
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. e( m4 g# |% G9 ]+ @/ ? r2 g% E■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
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■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。0 v8 Y& t; L* o8 C3 N; R! G, [
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甜姨姨（天后清風街）
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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