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+ A8 ]) [- w; ^; B9 G! G" G公仔箱論壇材料
( D w. D# W6 r% D公仔箱論壇蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ C, B; |* Y- {2 [
h9 N+ f$ k- [) d r$ x調味料：
' x( A b3 T w# `/ Z7 A, f生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙5.39.217.76' ~, F, E4 X/ |* b9 c6 g
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做法5.39.217.761 }! O1 h! c3 w4 t% z; y' y
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。) w" C9 B; j! b+ m2 x5 w
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。公仔箱論壇7 d8 K7 f' g9 ~
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) G5 H- w2 L8 _% Y( } v6 A5 w9 D6 j5.39.217.76這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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