[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
6 F0 @1 L+ m7 @% W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克公仔箱論壇% j) v! j& `& g( \7 G' T% h# N

" j! @- Z9 c1 F, Y( r5 ~# P( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇4 d5 m' x8 m# a" w6 }8 [# \
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙5.39.217.76" u4 `: i- t, Y! p# Z4 R- V

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做法
, h1 e2 V. O& K- r. i1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- {. `* N% B3 N9 ]8 g/ r

7 S1 P$ I( t+ D1 s/ `2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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