材料﹕
3 p6 e: U" Q" U2 d7 xtvb now,tvbnow,bttvb■主料
& J+ }' S1 J8 L, ?* \. ^tvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 A3 V* e4 ~0 a0 K
香草……少許tvb now,tvbnow,bttvb6 U! \! T4 J) N# n! e3 _
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2 w* I/ q, Y. z8 { Q3 c( j/ y' utvb now,tvbnow,bttvb■莎莎醬料
9 Y+ s* W' i9 a" {公仔箱論壇芒果（切粒）……1個
( B# E6 t4 Z, {' N. n7 T- O紅甜椒（切粒）……10克公仔箱論壇7 u1 y1 _3 o9 s5 Q
檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) d- ?! v* Z. x
白米……50克
* Z$ b) J& \' X! ^) b' d" Q6 C5.39.217.76紅茶……25克1 F# ~3 Y7 }$ k: I7 l+ K. Q
砂糖……25克
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) d% a. E; r' U5 ~" q7 B5.39.217.76步驟﹕
" H! a% M8 F7 N T; ]/ {) a公仔箱論壇（1）將莎莎醬料拌勻，備用. u L( O+ q. T2 E" J+ N
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙6 z' Y0 y5 d* A4 Q9 ]! E
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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6 X1 ^, g% R$ S: qtvb now,tvbnow,bttvb（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇% C( i/ q/ R' `' s4 ]* \
5.39.217.764 E1 w) A) n8 v( x' a
0 h4 S/ w1 A) g# }) o: A公仔箱論壇煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。公仔箱論壇, G- C3 G' m, H. k
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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