材料﹕
) l+ T4 f3 j, u* h■主料
5 i- U$ X; D% I# G0 o: O7 o* Itvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）4 I( M: e" U9 F" n
香草……少許
4 A. l/ l- h3 \1 p5.39.217.765 Q- |# i: ^8 S4 j
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■莎莎醬料
4 R# k# z: v8 f, n; {芒果（切粒）……1個
! d9 i% Q3 @+ {( B* A! `* z5 p1 [& J% g% k公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ W$ X& B5 Y! M5 h" s
檸檬汁……1茶匙7 X. G( r3 Z1 j' j3 c' n2 K6 R9 F
公仔箱論壇4 H; D3 S9 N& A8 p
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■煙熏料
' h( o) d! R8 w. T# Z( Y5.39.217.76白米……50克
1 U4 Y ~, [/ N" G$ l; U" z公仔箱論壇紅茶……25克
7 S3 T+ z9 [" ~& Y r @- |5.39.217.76砂糖……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* g! u0 I% b j
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步驟﹕
* b2 r) s4 T: @5 U+ B5.39.217.76（1）將莎莎醬料拌勻，備用
) t ^4 \) j3 Etvb now,tvbnow,bttvb（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.760 a& f. A, M, f) s; x+ A5 O2 w
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成2 B/ U. y9 P4 P' s
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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