[西式食譜] 茶熏三文

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材料﹕  D# Z% y( r) t. T/ d
■主料
( B" `. L0 F7 d/ {* p/ I三文魚……1件（約140克）
  }2 A* p/ }  K; a. ^公仔箱論壇香草……少許
0 ?( l6 {5 U! N7 {5 _8 a: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ H: y0 E- K: Q
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■莎莎醬料tvb now,tvbnow,bttvb3 v! a# j7 I3 c8 J' J3 p9 P) V, a
芒果（切粒）……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 e7 s, e) A' s* _" S, g1 F
紅甜椒（切粒）……10克tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 D3 v( W$ F9 G4 B' u
檸檬汁……1茶匙# a* D2 ~. P  m8 p3 A$ X
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■煙熏料公仔箱論壇0 l- t$ I6 m7 H) D* n# J6 g' ]
白米……50克
5 H3 \  P* w: z: w+ g- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克6 B& ~" H, x# O. J! y, {6 z; x
砂糖……25克
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8 u5 @# I  C  g7 {" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟﹕- C8 ]3 N# t  {. F1 G! R
（1）將莎莎醬料拌勻，備用公仔箱論壇- f/ k- p, g4 p+ G7 m- W5 }
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘公仔箱論壇) `9 V( M1 M6 s9 Q
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成5.39.217.76! g1 T. f! I' H! Z! _+ A' }

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3 ]6 H" m& _* D" u% l5 O* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。公仔箱論壇* u! W3 W, F: i9 n# {

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