材料﹕5.39.217.76( F' Y4 S8 V+ R2 u% \6 h
■主料
3 R1 C* D, |( J5.39.217.76三文魚……1件（約140克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 U' _3 K* R, d. h: H
香草……少許5.39.217.76 Y# F" H3 a! \; d6 H1 m5 V
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9 u% h1 B$ X* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■莎莎醬料
! R4 u- b8 t* U9 q5.39.217.76芒果（切粒）……1個
' u6 B4 Y; A; U) n紅甜椒（切粒）……10克5.39.217.76( N! I, e3 |; Q2 s
檸檬汁……1茶匙
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4 v0 a/ _" u1 I9 b P4 k. s; h公仔箱論壇. ?$ f! ]5 J: |: O6 g
■煙熏料
9 h y0 |- K) ]) ttvb now,tvbnow,bttvb白米……50克
^$ Z0 {6 H4 J& @7 I: ] [5.39.217.76紅茶……25克
% U( \, O8 A( e6 ~, y2 [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……25克5.39.217.76* b* s+ Y. a3 B8 N, }
" B3 e- U2 i" o% z% btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. A A c+ a7 a: ~8 r( j' s
步驟﹕
! Y8 ]& S: q! z. R9 Q& A: H" rtvb now,tvbnow,bttvb（1）將莎莎醬料拌勻，備用" }6 V; K2 [% [1 X3 }* `- A p
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘+ v6 X& l$ g/ h2 K4 W4 k! F
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成. D& g: z3 y% b/ r( o; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# c+ ?" [9 B$ q# G7 j
# X& U: l, [ @8 p8 x公仔箱論壇煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.765 R& p' E( W* k' D4 M ?
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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