[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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. e+ ]* {( l0 n' f8 B公仔箱論壇材料
+ y9 i8 p6 f$ Y公仔箱論壇冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量+ E. k9 T; {' e; y. y0 Y

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& r  k# K: X. Q4 {- M' \0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) S" S- {& C, ^' Z8 t1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。, H" Z& V8 x# |: P/ t' V

6 P% s2 {- c; I2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。- T- }/ Z  j' t) x- u  }3 W) d5 {: C. [

1 B  w$ d" T* _4 m4 V) T' B7 i3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。5.39.217.76  g% C3 z( A! \3 Z/ w
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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" a2 @. n, b" M% A