[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量/ A5 R4 s7 u  C# S2 j/ f

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做法
. Q* V. y; V6 I, j5 W1 c) L" X5.39.217.761.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。% z. Y0 s; q8 @6 J9 ~' ~0 A

* r: W, i; b6 C* q: ]" j" h. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。5.39.217.763 v: @  S- @" g
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/ z' k# j% W0 ^公仔箱論壇如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 - P9 I. B' \6 T3 A