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材料5.39.217.767 h7 j& `* ?4 G0 X5 r! z* A
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb, g3 X$ k! T0 h g- ~. o
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做法0 ~) X9 U+ ^# g3 L7 |
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, E3 P3 n: ^& O9 T0 U1 t; M3 q
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2.開大火燒熱鑊,下半份牛油煮溶,放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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: K! D" F. [+ v" z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶,下金菇、冬菇及本菇略炒,加清酒、豉油及胡椒粉炒勻,放入帆立貝煮至八成熟上碟。0 v" v# i7 l+ D! I
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如沒有天婦羅粉,可用普通麪粉代替。
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