[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝

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8 W% O1 F2 z  M8 L5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb# H+ N, }4 c- d; j
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
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做法
( Z3 H1 e# ]7 V1 a5 C公仔箱論壇1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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, b, r2 V2 M4 U6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。( W' E8 V0 X( S9 c, r4 J) y
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3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。* {9 l6 Q+ ~9 L( p/ F( q

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如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& |4 n$ x: f/ h9 A+ L