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公仔箱論壇! ?( C9 A! r: H3 b2 U
材料
% {6 R, l, O# T$ P9 l8 [& d3 Q公仔箱論壇日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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4 W* Q& O: y2 T8 \) M# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" ~! y: l; H+ `% L
1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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3 f6 _6 P' o' J貼士
5 \( k% X$ x" j& W# u炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。公仔箱論壇4 s- s# P& h$ R E2 O; d [
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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