[中式食譜] 鮑魚海膽天婦羅

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材料
+ \* X) [9 [" j3 `* a日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）8 Z4 k: O* q" f4 L9 J1 [
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, H+ _2 I& S% G' ~! otvb now,tvbnow,bttvb做法
  W# g: z- q# o, G- y0 ?/ u5.39.217.761.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb9 s- z8 r/ B% k1 Z: O
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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8 R  t% K. I2 t. _tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ \0 _5 q) e4 ]: L

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炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。5.39.217.76* t, k1 d) R" h  M9 f) k