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0 i1 B. ?; l3 E- T公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& O4 I- q* U: p& ]- ?% d: ~
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# r, C7 I# H; p M
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- N2 C- f3 ^6 P/ O8 i5 X( D) ~# z公仔箱論壇做法/ a' ^$ m; |5 s( r; y, Z4 y0 w' J) ]
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
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2 T+ Y8 t8 S9 M% j3 |' q2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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' \- F+ t1 [8 N% q; ]7 U$ d. Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
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- T0 ~3 }& @: j# r4 E, D) g" {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。5 D0 Z, \0 X0 v
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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