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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' k' A1 F1 \* T$ `4 B5 c
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
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5 m# g: }) r; o+ ?7 E4 K& ]' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ ?; h8 H. A1 g% s( r: a9 ~, H8 S1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
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" ^$ W8 Q' e! x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。4 h9 c3 S% K$ G0 R D3 j/ A
9 y% x8 b( D7 A' E0 ?! Z1 v. g3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。# t/ q! i P7 c& t% F
2 v9 l2 Z5 D1 H0 |' ~! c4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。5.39.217.76; c9 ^% r( z/ {6 ^: j# p: n
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ k3 n& s" U- r. X9 s: E2 H* U# D! y/ i
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錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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