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材料
2 w/ y U+ @! l& b% [公仔箱論壇原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# a: F4 D# Q. _1 k+ r8 ^2 N9 D+ r
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' b! q+ X+ R2 r' t5.39.217.76做法
5 O x, ~: a% r% Q9 Y1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。公仔箱論壇( l" g* H$ y k- w
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。. D8 U# ~0 w! ?; o5 N- i
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb F6 ?( [9 L) c7 Y3 M3 R
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. i W* }' E' M4 N3 B' C
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貼士
9 }# _8 m, F+ [( Y( Q) mtvb now,tvbnow,bttvb錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。公仔箱論壇6 _& q9 m/ m, `4 P% U
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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