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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 x, B5 I$ @0 B4 U7 S" l
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
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" G* J5 y) Y3 h' o! o7 {& P公仔箱論壇做法2 e8 y$ ?0 m$ O% V
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。- \: b/ f+ h% ~# r) ~
. I2 d. A9 N: z4 ~- S" n8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。公仔箱論壇0 w& p9 F% C2 d7 y$ a. Z/ s
4 h+ B& B* c8 I* D6 p4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
. a1 Z! T; Y5 i' _0 u! w4 ]% I8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M1 S# }" \5 g! f, S' F* J5 ]公仔箱論壇5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 * k! I3 c$ R: K" u y
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錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。0 j( t: Q7 Z: `
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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