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: [/ r6 B& }4 F! o0 utvb now,tvbnow,bttvb湯底材料（ 3碗份量）：
" G& ]2 U* {. g/ A3 J$ D& {3 v, |5.39.217.76美國有機番茄 15個、茄汁 500毫升、茄膏 300毫升、糖 100克、水 500毫升、黑胡椒少許
2 u) ~* Y) Y0 a$ |" D5.39.217.76
% h4 d# F$ e* x) W1 }做法：
% p" c' @6 `. W/ G公仔箱論壇將番茄切件，開大火將之炒香，倒入煲中，再加其餘材料，用中火煮 2小時後便成茄茸醬。5.39.217.76$ a" Q' _) Q8 i1 x
4 c) D: j( Q2 H8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪材料：
" c5 M7 b% c: ~* f1 F+ }6 u公仔箱論壇日本拉麪 1個、鮮蝦 3隻（去殼去腸留尾）、蟹肉/椰菜各 30克、芽菜/粟米各 10克、鮮冬菇 20克（切片）、鹽/黑胡椒各少許+ k' \6 M" A6 G# s1 X9 ^" i6 K
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% b' g8 U) i* i- c2 w! w' `3 g0 C做法：
+ ]+ |( h4 b8 ~: ]+ _; _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊開中火，下椰菜炒至軟身，加鮮蝦及蟹肉兜炒，再加其餘材料炒勻至熟，然後加茄茸湯煮滾，倒入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 G$ b; [2 U# W7 U
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2.煲滾大煲水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底便成。
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! | x. h: }$ n/ ]- T& k# U' J1 u貼士：
5 i% C3 }5 b2 j1 e! v! ^4 q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄茸醬湯底很濃稠，可按個人口味，加水或木魚湯調校稀稠度。tvb now,tvbnow,bttvb% u' ~/ x/ |8 d: X
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發表於 2009-8-14 05:14 PM
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