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4 `- h' m3 d: l2 N& {tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ R0 U, U" j/ _) n/ }! x公仔箱論壇三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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做法& \ R- X4 M' `4 n! o
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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; Q) Z- g+ b/ H3 ^; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
- {! E- G) b2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y. V4 q A& ]公仔箱論壇3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- q m5 _. s; i% G
0 X( O% c; ], d" j" n4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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9 {8 X9 |) i( f0 vtvb now,tvbnow,bttvb5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 5.39.217.76- K6 A# w* U& e* K# ]' k6 a
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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