[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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3 f, ^& f- }$ ~  i5 y材料+ `$ n; k. v: q( b1 v
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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& K0 Z, i+ Y' ]& M" R& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( w8 k! q- a. l+ E; p! f0 v
1.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。5.39.217.766 D$ u3 O0 c: G. E: o
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" w% n9 L9 B

. W  Z( O3 o6 V- D, w4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。: N2 \- U1 F, G4 h

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5 o: q; ~2 k9 x  e煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。