[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料7 v1 I3 g. l, M( i
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量公仔箱論壇: H; F: D+ @  R' s9 `8 T5 c$ P

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做法5.39.217.76; @# z2 F# Y. B( [
1.陳皮浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" ]8 x) F% b  K4 H5 S. s
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' k. t" {- W7 \6 y  r

3 l; |* Z# m! |3 o2 r8 I公仔箱論壇3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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" y/ g8 ^* `4 C% i) l! z/ ]5.39.217.764.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。  @/ g  w0 y! R+ [" G7 z* K( y) U, }

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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。