[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料( g4 z; l% |. Z3 W$ z7 H
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb. m& k! [5 E1 c7 W

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, z: e& }, ^* }/ B/ f6 u5.39.217.76做法
. E4 M+ V4 F2 Z: t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟，去瓤。2 |/ p) _& |# k2 v5 a, J/ @  R! W

: H. U8 X+ E5 F( u0 Z; @- {0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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* \) d- o, q" H/ W, Q5.39.217.763.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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  E* X) c* w$ t& c. z4 a貼士
- S, i( I8 Y$ K& A( [5 A0 T. Z$ g' }tvb now,tvbnow,bttvb煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。