[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料5.39.217.76+ x; g0 _1 I* ?8 Y$ v
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) U# x: e" {  a4 v6 Z- T) Z' Z$ B
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1.陳皮浸軟，去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb% U9 i9 x# _! P% R  r6 u1 J# P
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb: [# F7 }- ~: \  X& J% k! `

6 n1 g4 @4 W; L6 O3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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$ m! {- Y5 K  a# J9 B" ?4 C7 utvb now,tvbnow,bttvb4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ N/ x6 v7 l9 K5 R) d# a

! K" p* R, ]9 O' i7 J/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; d4 R7 k  G8 O# l, p, T$ c
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。