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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m0 v/ W8 Y5 p4 \1 Y/ m& [
五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許
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! n+ W3 O% |( btvb now,tvbnow,bttvb調味汁
$ t* P# [9 i% j. Z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙公仔箱論壇3 _' t0 X6 X: P7 q: y
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, h5 T! X) ` _1 B& z+ f- o公仔箱論壇做法
N8 f- @- {# b# c7 D- r6 ]1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
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2.豆腐乾切斜片。
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$ A# s7 a+ c- e- k/ F5.39.217.763.將調味料拌勻成調味汁。
' a v+ r% S( E A" Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; L' j0 K6 y; q) I$ [
4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。+ o8 A% k/ m4 H
( `, y! ~( I+ E5 q- ]- H" G* U% f$ O5.39.217.765.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ c1 j( \/ _* q" t# u
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4 \" J$ S+ G: ` j, |: s% D: o1 b+ k5.39.217.76腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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