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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r E8 z+ w3 E9 v0 h
材料
( U+ h0 m3 v1 W$ m+ ^$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妃排 300克（切細件）、麪粉 60克5.39.217.767 W) J7 w1 U. c! ~9 M/ ?- v
5.39.217.76# f! L5 o& _5 t, d8 ?& C
) g; n% v, c- F/ A& O5.39.217.76蘸汁料
6 Z. z% k. F* g& }: g: w B公仔箱論壇荔枝肉 1/2磅（去核）、凍滾水 1杯、天然糯米醋 4湯匙、糯米酒 2湯匙
8 K. a* {. g6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 I5 x8 M6 F' B
$ f5 z; P$ _& ^( o1 `: ^ o# F6 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, G# f9 Q8 K, }7 j" S; P
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" M! b$ l+ q% [, q% W
* S3 W- Q& B8 g- m7 R* N3 q5.39.217.76
0 `, h0 f, e: x* l& r做法
8 u6 t0 N, v5 j( u+ S0 h5 \5 H6 n" L8 N公仔箱論壇1.先做好蘸汁，將去核荔枝、凍滾水放入攪拌機內打勻後撇走泡，加天然糯米醋和糯米酒，拌勻後放入雪櫃。公仔箱論壇% H! U( h9 g% b
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2.洗淨的妃排切細件。& U4 W* V2 _8 q* N+ w$ n
6 ~6 M, F _: A5 O9 l* m7 L" g公仔箱論壇3.把醃料拌勻，倒入妃排醃1小時，隔去醃汁。
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" H; D( L& u" l8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.倒麪粉入保鮮袋，放入排骨上粉，再篩去多餘麪粉。
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5.燒熱油鑊，開大火燒至八成滾油溫，即是放粒蒜頭下鑊，蒜頭一掂鑊底即時浮上面便適合。大火落排骨，即刻轉細火炸約 20秒，用鑊鏟鏟開，炸至全熟。然後轉大火，炸至金黃色夾起，排放上碟，伴以蘸汁趁熱食用。
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/ D# E3 y) d8 A" p, N貼士
3 T1 s- ]% T3 i e" d/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝連皮放入鹽水浸一陣，可解燥熱。
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發表於 2009-7-29 01:41 PM
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