[中式食譜] 香煎豬板根

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* e" q. ?6 [  c9 J5.39.217.76材料
3 t* L! f7 b& K( X* D7 N5.39.217.76豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
2 K  s- m% d9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _; Q0 i. l. O0 R1 m- ]7 C( _

+ A9 a5 M4 s1 }0 b0 g& i做法% I  `: m3 W% u; B( X9 h
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。5.39.217.76* v) z$ V8 M+ E- t: n9 H

# p" b, k# ^$ M' ~4 G5.39.217.763.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。tvb now,tvbnow,bttvb. D6 I5 q* b8 q  n' q$ }
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。tvb now,tvbnow,bttvb# i+ I) B  F' Z& V; [
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貼士
; Q. G  B2 l3 d3 p+ b0 j因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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