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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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5 P+ ~1 ?" r J% B做法
/ @, M( P" T+ z! C8 I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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6 `6 Z* K5 b, y0 u# g3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。5.39.217.76$ i3 d, q0 V* A( q# x$ J) W5 f
* k! P( u4 r0 [; g! [5 O4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。tvb now,tvbnow,bttvb$ H! ]& t& n t
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。* C& t% I$ p) _9 z( T: G/ J
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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