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材料2 E3 O# T5 P$ S$ w9 u% e
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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M, [3 f+ [/ W0 o" Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 \2 m7 j/ `6 V: M7 P( B
調味料
8 e, [: \/ X5 _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 w5 [) p: y( v& o3 D% n
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做法5.39.217.76# ]- J6 v2 S/ e, i( n. O
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。/ c9 L! E1 t5 s* G& E3 E/ s; M
@/ M% v$ I* X2 }3 ]公仔箱論壇2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
% L3 f6 `4 k3 o: t% y9 R- D Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) q2 c3 `3 H$ z! _
3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* ? r6 m" A. b2 h7 n5 W
4 ^5 A3 ]1 t1 N4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ | ]1 Z0 E, j0 N: b- C1 C/ Q
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6 {; N+ c% l2 z貼士
, _" |6 T/ }8 }9 l這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！* ^% S0 J p1 P0 T L
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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