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4 {( ^$ c0 Y6 T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
@2 a2 z U ]6 D' rtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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調味料
1 |1 T2 P2 H5 I$ v) Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量5.39.217.76% q, P+ k: F; m6 _% k/ n4 \
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d1 ^7 u8 k. B做法
$ V1 D: T7 l; ?5 T4 K$ e, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。5 w4 [4 N- X7 a/ i' Z
: W! E$ q6 M; c" D4 [, u3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
' G" Q8 x* C7 O) K$ r' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. B# }1 y6 o: G: U0 J
4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% w( l& I9 {' C( l: L
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q, T- ^6 A5 W# }+ d1 i* ~) p公仔箱論壇這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！2 G! q1 O `6 {7 v r7 q# z
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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