9 g# P5 l# [3 o7 \! U( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 h% i7 O( ]. U9 y* M
材料7 h9 e0 O# i. s2 k5 n
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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' K3 f3 F1 L, {" Z: M b/ A6 i調味料. F% M) P/ \! O; G- D8 L
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( p# Y4 Y6 E7 `, w# b6 f* h
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' f7 P# V- l4 n' [公仔箱論壇做法% I6 l7 Q5 \, z( z0 |& l2 E9 c
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。+ F0 K o+ m) J- E1 I, d. N" N. j
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb3 L( S/ R$ G& n: A; R! V: Q
4 L& l& J" z: }& e; z& K5 g公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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/ c. e5 R- u' k* c1 o [6 c* u" i. H公仔箱論壇這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！7 f' U- B9 y, z; i4 Y1 r- I' L
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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