 tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 T$ o9 e, b& I; c) X
2 Q3 @! }6 Z* s: W
材料tvb now,tvbnow,bttvb% ^# t# _2 M- a0 O. D
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
3 z" {4 \8 p+ R9 o: a" K$ {, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 s5 h2 r1 u8 h& Z- ^- q8 L; A
& R7 c1 d7 m+ A3 a' f
調味料
) e7 q P+ D" u1 X% p( Z3 \公仔箱論壇麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量5.39.217.763 Y- ^& F& a, @ _$ ]
+ e( M! n4 ~% }: R9 P2 H8 b* ~5 B公仔箱論壇
7 p- z" d/ p/ Q, \$ S# @' l
; ?5 A" e' k8 T9 L* I7 O4 A/ f做法5.39.217.76# x1 i' a/ W( ^ I5 k" ]
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
: S1 U3 g" u& Q. ~/ Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ B' x7 M5 ^1 g7 v5 o E
2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 y- @# z& I, \. \& \2 z# a; W9 ]* c
' \" Z1 L7 i' A0 Y
3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。; j* }& f( d( E1 f
5.39.217.76& n8 e4 }. O0 x* {9 W
4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
8 n* c" p7 ?2 s& |, x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# T( r- J R# ]
' E1 L; [. k+ T( r/ ~* x; z" {5.39.217.765.39.217.765 T1 C% y& [0 C8 V# W
 ; }2 T/ P2 E; L7 ^! ~. h
tvb now,tvbnow,bttvb a4 z) x0 z3 A! ^+ Z8 ?
貼士tvb now,tvbnow,bttvb* y9 m$ m& I6 I
這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
# q+ z( `" v8 ]9 }# o: O, t |
發表於 2009-7-28 01:33 PM
| 