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材料
1 B+ u; q2 {" k8 |1 i9 dtvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.76$ }8 W+ e3 v' l$ @) x
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+ {" f2 U {5 d9 D* B' }* ~5 ]調味料
6 F- [ Y" W4 Q- o4 q公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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- X) Z4 T! N! E) f+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ b a& t) c" ^6 I% ~: k
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
u, T, u' F+ L6 g! M! K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) A$ @+ U" B9 }/ Q$ E1 J
2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。4 `- a; O C* K
5 c( P: M" J8 A3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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$ O; U6 t3 K9 P8 N; x, G7 j# itvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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