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材料公仔箱論壇6 ~1 ~, Q# }* Z! Z6 m2 f7 L
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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+ v0 n5 G1 T& V. x: u' F5.39.217.76調味料公仔箱論壇+ a7 E0 ?+ m% s9 a
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# T) B8 F) {1 `4 T
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做法5.39.217.76/ j4 e2 I1 O3 e# _
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。+ _# s% C5 ]! E" u
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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" o4 z+ Q/ ? f KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 2 u3 d& i4 ^$ p% G9 ^
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貼士
# `+ l; i* l! W: |9 a1 [" a7 Jtvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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