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[西式食譜] 果香咖喱蝦( 4人份量)

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: C& E& V$ Z$ s: k2 e
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料# W4 e) B& F+ d0 H* n1 _- P" X
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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1.將芒果切半去核,去皮後切塊;蜜瓜切塊。5.39.217.76' J. v  q5 ]" ~" x: j: Z9 v

, n- U  y; x& _2.蝦仁洗淨抹乾,加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油,爆香乾葱茸及咖喱粉,然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb, V0 b9 s( H& `1 X% _1 F

  s* i( U8 M) p6 _) F公仔箱論壇4.然後放入蝦仁煮至滾起,加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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9 Q$ {, L9 i2 `( _% }tvb now,tvbnow,bttvb貼士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 C3 c' f& G0 E
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐,放入生果後炒勻就要熄火,否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間,生果不夠熱騰騰,可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘,浸至熱暖才炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( I2 S' _- Q' K) @
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