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3 ]- ~4 N% n) ?0 s- ]1 [7 y材料
0 x' R& I! j, E+ E1 E! wtvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
( f) M: b- }: k4 N* H/ P3 y$ U5.39.217.76鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法
L5 O6 `( ]6 k# p1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。5.39.217.76. E8 y' ~% X( \, _$ T3 @. z- e
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% `+ P4 q1 e7 K# G
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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' r0 T% t5 }2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb, n0 C6 [" \6 S
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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