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' g) }$ s( F. a# i4 [, {蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙
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調味料' r: }! C+ f9 m; C* A6 U
日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
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做法
: F; L, z7 y/ q3 a4 D% V1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。
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4 b) M2 {( a4 p; A2.西瓜切塊；菠蘿切塊。
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( U- D: H& h$ }& y3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。
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4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！
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貼士市
8 L% Q, w7 ~ f7 ~' b$ n面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！公仔箱論壇8 B5 f2 e# a: ^ |) g, I" H
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發表於 2009-7-28 01:30 PM
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