[西式食譜] 紅豆冰

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. |. n; n8 n1 E$ r. D公仔箱論壇材料
8 _& ?% W5 w2 s紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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做法
7 r5 e* S0 x9 c/ J5.39.217.761.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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' @0 ^! p- v* ?* ^2 {- s6 y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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9 L! p! L% D+ _* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。