[西式食譜] 紅豆冰

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材料
) F, d- a1 F) Z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許1 f6 M1 i$ c# ?$ P# q1 C) {
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做法9 I- Q/ ]0 ]6 c! D! u
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
, W. v# M8 [$ P  f" k! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P% b5 S: s3 x5 z5 N. y5.39.217.762.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。9 z7 c! _/ u3 f
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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* n4 A" D  X& o# ~# O- ?- t, N5.39.217.76紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。