[西式食譜] 紅豆冰

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材料
) |, M8 n2 P! w" `# X5.39.217.76紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許; D0 p6 L4 L5 |2 C6 o0 O  ?# ?

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ d0 O" c  k9 ^8 ^
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。5.39.217.764 N, v' j+ V9 v) D# D  @1 \$ F9 H

* B6 l( [) r/ X4 e7 a3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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貼士
  |4 \0 O  L; Z7 d/ y/ ]5.39.217.76紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。