[西式食譜] 紅豆冰

nt1972

0 E( ^% `/ D) A' {; ?. o+ D- A
" U9 Q4 j+ c+ y/ q/ E
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 p  N  {. K7 v  A. }: ~/ V
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
- E4 x8 m& }0 X" m! `* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p0 [( c2 L' P5 Htvb now,tvbnow,bttvb
) r( z! k, I: L做法公仔箱論壇4 H3 c0 L, I. e' c$ ]
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
% E" V- A" K' F8 Q; Z, C公仔箱論壇
! g" R3 R! E! f0 M. {* ?1 A/ L* f2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
$ _! e- G- C  \; t- R0 [3 ^6 |) A% \# q5.39.217.765.39.217.76% D8 E8 c1 E; H3 _5 }
3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
; E& o0 z/ }4 i1 o! H# m4 N& m! a5.39.217.76
; S8 \6 g$ x2 |5 r# c' t& P5.39.217.763 H* _1 R' _( F
公仔箱論壇; r2 q7 `( g2 H, p1 E- T* l& o1 @

( O- G* a9 c- }* R公仔箱論壇
+ E7 P! x' A! Y5.39.217.76貼士公仔箱論壇/ b, x- W9 P+ f6 `
紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。