[西式食譜] 紅豆冰

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材料# q) t1 X  R, g: C% L7 U) U
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許tvb now,tvbnow,bttvb& e1 Q5 K, O7 W' L7 y$ k( b5 x

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做法
! Z& D4 n7 Z% F公仔箱論壇1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。3 f# K' c5 j: B

' A) q) L# a3 N$ e& c: N& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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6 \* s0 g" q/ }( y" V3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, ]$ V& H1 N# y
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。