[西式食譜] 瑞士雞翼

nt1972

6 L1 O* B7 A! Q1 L7 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- p7 Y3 v. m" L2 E" A% e
材料
. n/ Z1 o+ b4 Y. c, L& Q: I% r+ }公仔箱論壇雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許
0 ]! A+ ]) W+ w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^/ f* k1 d- H/ c' J; X! [. E
醃料
. m4 n5 w* i: Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙% `2 P0 Z2 J6 S: l

1 C9 k" p$ n# a% ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ~6 d9 s4 S' _  p8 `
做法
* O. v2 y& Z0 |. btvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# v9 p9 b; D( f: U
公仔箱論壇7 G+ d# u" ^) X, ?/ z5 u2 j. m
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。公仔箱論壇' q, V% ]4 ]# a' e2 A: k' r8 M
公仔箱論壇1 I( e- O: F) \7 e" i
3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。5.39.217.760 g; b- e3 S0 O8 X, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: m# ^9 \+ p2 K
公仔箱論壇) X, D' o" ?* p

6 h+ B1 ]7 K5 n) _( \公仔箱論壇
9 B" B2 ^$ Y/ h7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _' o) x9 {  E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# c0 s6 E3 u8 `) C- e. s# J; @

! R; M8 z- W; |6 }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% n. H9 k6 a  `+ Y; J' ^

4 l9 W. ~4 T$ I$ g5.39.217.76貼士6 [" n( Y9 W8 u$ J1 S  ~- c* _
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
2 X. s' G, l% `/ I  E' }0 x5.39.217.76