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材料
! m3 r7 b% r E+ d: J7 R公仔箱論壇波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量
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' E4 V# D% m! A0 `0 o& E做法
+ {2 y; n) o: x; Etvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。
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1 c: `- @7 ]" \) h4 _( @( n5.39.217.762.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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5 `1 v& z0 x2 [1 @9 _# | L公仔箱論壇3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。
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發表於 2009-7-24 01:38 PM
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