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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)

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波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量5.39.217.76! t9 k/ w8 |7 u( S/ R6 f3 H9 Q. p$ m

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做法
( y: q3 p) |' a+ k/ K# p1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ h2 H) r7 _& I# L7 e& x: p
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2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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/ X; r, Q! c* y& Y. E3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。 5.39.217.76+ Q0 H2 l. ~4 a8 f
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