 公仔箱論壇3 _" w% b6 I+ h7 Y' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% @7 ~" ^) [5 L7 W- y$ X
材料tvb now,tvbnow,bttvb. d$ b4 ^' ^- g$ d% }. a) {: l
雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許
$ [/ h4 O: d4 D1 l# m: f公仔箱論壇公仔箱論壇: `8 c' y! _+ I9 b2 l! i- J8 X
醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb1 j4 b" E5 [3 I! Q4 p
泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克公仔箱論壇$ h+ s' n* x- } t F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& \# I! h0 b0 ?: h# a+ R+ r4 a, C9 [# @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 g; I2 w4 T' c ^- v2 \, l3 c
1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。4 b+ ^, Y! C% ?: r! H% {1 j
. ~4 E" f0 v) d
2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。
# N$ V4 U" p3 n- y! g
) X6 @1 r) b1 X$ G2 m) H" T! p公仔箱論壇3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。
5 \3 r+ X' s; v$ ?5.39.217.76: R7 H% {( i4 @, R4 n) X3 a5 q2 z
4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。
1 O( A/ m9 N* F0 h) t Y5.39.217.765 t) D3 t# m* K, D, t, l# @# {
5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。
% a; e3 o0 s- h9 m5 m' n公仔箱論壇
9 o" R0 s9 Q2 q4 V7 `8 T! H$ M& D7 W0 g公仔箱論壇6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。
L% @+ i: P% @3 J2 C0 v5.39.217.763 v0 f" u: U9 w( h
7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。' A2 Q0 D. E: V/ R& Z% x
6 [9 ]4 I2 ]" w! e, O+ J4 ^
8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。
- e; `2 o+ o4 ^( D5 O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c( r+ K3 f6 S3 a
2 M' H9 p. q6 x6 J; q: U1 z) ?- m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 h) C6 |8 x n- }/ G
 5.39.217.76 d8 r. r% E: O/ F9 [# S
: r$ c9 L) q9 X' B9 Htvb now,tvbnow,bttvb
# \5 z4 {" |2 l- S% ^! ]9 X0 w9 otvb now,tvbnow,bttvb8 x& u P$ @2 ^& ]
貼士- [ @) H3 D8 P5 i3 C: m
泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ K" [+ O4 \$ F! a/ B- `4 T
|
發表於 2009-7-22 01:31 PM
| 