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7 u! p) \1 D7 A8 l. Xtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* e8 @$ a1 m4 |/ ^
雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 u- @/ ~9 [7 `1 g+ t
0 N7 z/ x/ N5 @( S' g醬汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 ~2 b1 N2 ^7 r; W
泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% C6 G" {( Z( J. h1 [$ h
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做法5.39.217.76$ q K. J5 C1 p2 Z; B
1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。公仔箱論壇& ]% d* V( z4 [* H4 ~4 L* j% T4 t
V; k$ s- X8 ^6 C9 m1 o) I7 y2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。公仔箱論壇. }# ?6 d+ C2 Z
( h) j0 k0 C; ?! N% }( ]3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。公仔箱論壇# y& n* C0 y( D% X4 Z
! w! Y: B4 H7 I p: }& Y& k4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。
; r# }& Y7 E' F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& R/ g$ y: g# c0 `
5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。5.39.217.76( o" v4 c) K; Q/ q6 X+ @& o0 `
( ?5 i, w+ G( w, Q9 M6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。
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7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。
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" r$ u7 P" `- c# \8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ G' B R9 T
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4 `/ k X s2 ~# Z* ?5 J' rtvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。公仔箱論壇 G; i( ?3 E; P* Z
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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