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5 r4 \# E* z, w& ? _$ c' H3 L材料
& P* s" j t0 D# Q2 ?# ytvb now,tvbnow,bttvb白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
D; l) a X' b! u) o+ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 K% ]+ i3 Z4 U1 N5 R+ X7 o
5.39.217.76* _3 j2 Z: {4 V+ [, z
: Q& T0 l% P/ @' r做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。. S [& E' b6 ?. w% T0 w% k
+ V/ h) h2 q6 v# I& Z: ytvb now,tvbnow,bttvb2.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。 ^& M7 k" u; m$ M# D- [/ Z" Z5 S
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3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。
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在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。 |
發表於 2009-7-21 01:35 PM
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