 tvb now,tvbnow,bttvb* p" I3 n- ]% e! p- ]* o d, z
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 }2 U( j5 h( ^! Z& a3 }) L
材料
/ O) S( f# X* O6 A, w' R. Q烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許5.39.217.76& m. p% T! k+ q: o
/ C* F* ~$ E* m5.39.217.76做法
3 }7 P, z% L" L) b$ \$ \+ b1 \# G# f1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
9 C* t$ C, {& N% y( o; P l) D( ]tvb now,tvbnow,bttvb
% k6 H& d# d0 `% T# }# a2.將杞子用熱水浸泡至軟身。5.39.217.764 }6 q4 M0 A$ l& L
5.39.217.76( K4 F A" C1 A9 E( X) H* G
3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
4 I0 z; `' L8 }. m% x% T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 }8 W0 i; W1 ~9 U; p4 l
4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。6 U' J- W O8 ?4 s4 m K# H+ M! p
- t# W. q$ S0 d2 D, Y2 `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 Z7 ~, G1 q
1 q9 C1 \8 J8 g# S. P5 D' Q+ U5.39.217.76
2 Y7 G$ P) e' f( @$ \ U5 G! Qtvb now,tvbnow,bttvb
! f8 I6 b$ H1 n# @9 C3 P* y( ]" G" n貼士
0 [8 X$ S: G. `) j6 A另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。
+ t( a+ ?8 [4 R2 |# ?5 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-21 01:33 PM
| 