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材料
' K o0 `/ }: Z, O5 S1 i苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
1 A! z; n" l7 d' W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ {8 h7 l' r2 P* J8 @* F& l
做法
. v6 }2 T3 |1 U6 A# Z7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。5.39.217.76$ u% T1 l( N! v0 I# F6 H+ y' Z/ b
) j! {: G! [" X! c2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。$ Y2 I7 q0 R0 d( W6 Y! M% }. _
* a; Y* `) |( G3 M公仔箱論壇3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。5.39.217.769 D G" a0 e! h
. U2 U1 y1 t S$ ~公仔箱論壇4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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4 a& `/ P2 M% i7 A5.39.217.765.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V; ]/ `( [, f$ v! p7 K
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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