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材料
& a" B8 b& }- ^! b. L& `+ z ^tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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6 Z- A) X7 e$ K, }! }! u做法tvb now,tvbnow,bttvb8 H ` e& e' i& Z4 o* C5 F4 v
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。' ]0 q4 V+ P& ^+ ^
9 w) E2 @0 F# x0 W2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& s* O$ w. c5 J g1 G. R
2 z& E: \+ F1 n' d; d. U6 {( m3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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3 _6 W9 k0 f- V) F: Z, `/ U+ q4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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, `. d- t! O! o* U5 htvb now,tvbnow,bttvb5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。4 i3 g% F& k% ^5 E2 m
5 j, P' j. D2 s, p. h' Stvb now,tvbnow,bttvb 0 I3 q& X+ [( j9 S: _/ H: l- x
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貼士
, ~+ D l% [* d6 y6 f* K# @: G2 i1 vtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 5.39.217.76" z G1 A' f7 z( o9 L# }: {
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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