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( Q2 s8 c2 z0 v: N材料
& H2 r# a% R# ?5 L5 B; w) V, i公仔箱論壇苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
& I$ Q) t+ x7 p: |: a+ {: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( G8 ]( n7 u' P% S) g8 ~" S, X0 G
做法
. m. v, B: D$ |& M5.39.217.761.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。5.39.217.76" L6 c( b: O. G2 C- H% B; I
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。% t; V( K- d8 Y6 y7 J. D
8 v, b: h. ~4 q' v2 I公仔箱論壇3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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# D5 Y! G# V8 `( ?; c* Z7 L4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。6 z/ k4 `. H# |1 x% Z( o
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 公仔箱論壇9 F: s' X2 p% c+ j
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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