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材料5.39.217.76 S P. ?5 r% E9 O2 c+ ~
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 X0 n4 y" X o) _6 w! |. \
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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* ~( f3 \6 q+ r, ?. I, p. {# a4 ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇: k* F: G2 ?" D" F, ?5 S$ g1 Y- }* i
6 Z1 J: e2 D2 ?3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。5.39.217.76# Z& m# B4 `. [
2 c- {- Z* C, Z* A: Y+ v' j: w5.39.217.765.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 % S' |/ D y" p1 t) `, j: u; O
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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