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材料2 B* R1 v% u* c: r& K. @
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙公仔箱論壇1 j1 W$ Y! T, j" F: \
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做法公仔箱論壇) g& z$ C( {/ Y& _+ m" y
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇: _7 T3 R5 s7 q' V% n
/ a' _& u% o! @+ W. I1 B- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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+ Q, A0 i5 M9 n4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。5.39.217.76! A1 ^6 }5 r& N c1 Q: l$ H2 N2 l
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。0 E: z* o' k# i7 z9 s, ]
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 5.39.217.76$ e5 P/ ?# V: ~. v+ S
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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