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8 X/ L7 E: @: f8 U) f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" V; F K4 Y! g桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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做法 7 o+ R' ^ W; W9 v' A1 N
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。. L2 L! e& \! a1 a
; w" d# G( E; S) u# otvb now,tvbnow,bttvb2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 ^ b/ i3 i
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3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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, _* Z: o* n+ d9 m1 f9 Y: N4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。2 D7 ]. i8 |5 b, A. t& s+ Q3 a
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桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。公仔箱論壇* A& r. d4 c9 z' X
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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