7 ~8 U7 h7 U! o; h
' O+ T6 B' Y+ k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
: U/ z" p Z9 F f5 f公仔箱論壇桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
; m! z$ q' u" j* A! L6 h+ H& J& A7 n; Q- U
做法
" Q8 y7 J! N$ c( K* c/ X1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
8 u( ?" M% d& k- [( ~- x9 utvb now,tvbnow,bttvb
1 V1 W7 @% p0 s: A" U* M公仔箱論壇2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。5.39.217.76 P# `3 o; T, e5 b# Q2 t
$ `" v; l9 I) h' J A. h/ v- [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。5.39.217.760 P* x& P! v5 z# T* q
; U0 B- ~( x& B+ }6 h4 s
4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
u2 Q Y0 ~, x" V( j
4 Y* X1 e" v9 r) N5 ~; f4 B2 d* V公仔箱論壇 4 F! M, {9 X1 c& z+ C- E: w
" Q* A8 w* J* x9 I 公仔箱論壇" B2 a" e$ X+ s) d
' D0 ^ H% E% H/ r$ [! C5.39.217.76貼士
/ q2 \5 e% U( F公仔箱論壇桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。5.39.217.76/ N# f- T+ C) n" q1 _
|
發表於 2009-7-20 04:44 PM
| 
發表於 2009-7-24 08:56 AM
| 
一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！