[西式食譜] 白汁燴海鮮通粉

nt1972

6 R$ M9 h5 j) Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* f6 B1 C) ]& O
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ l) N0 o3 T7 g8 g$ J
忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）
! d( ^0 W# y; O( u& Q: O: A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: h8 h! A2 g, t1 K* d
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 @& A1 H- N$ `
       
: J6 g5 F" K. j5.39.217.76
$ l* J- P* i# ]8 n. X# G0 d5.39.217.76做法$ s9 ^, S9 T; c3 r) \. F
1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。tvb now,tvbnow,bttvb2 e( d& j; u# {* E$ l& z1 p) i( p
" H! ]9 I4 S1 L. O) A& g
2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。
. x' j5 |; i# v( v/ x1 X  W: `2 s( ztvb now,tvbnow,bttvb$ L: z$ @6 E- l: v) q
3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。
( ]' K9 E% a9 O+ [% v$ a9 {公仔箱論壇. U& S, i) Y  {5 i, h! v) j8 Y

) R$ b, r. i& U2 v- X' e8 a  n貼士
7 J- M) `4 x; ]4 {0 g8 R公仔箱論壇通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。
2 S* s* v! z6 t' @- i+ P