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忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）
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1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。5.39.217.76) c w; `6 n! \' t* F: t( L
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2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。
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3 ?. ?$ E2 T7 g1 }1 Q; T# r5.39.217.763.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。 2 N- q4 n8 ]6 u1 H( j7 ]) t
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通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb. s) h% A0 D4 Z' j
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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