材料tvb now,tvbnow,bttvb4 B- U; _$ m0 L; W; G. U5 ~
白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
; t+ O1 Q" w$ L" n) Q公仔箱論壇, f/ P. C: `( ?/ @/ J
調味料
5 {7 i- z4 T* P: r- _0 H0 a鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許
" c! }2 H/ q% `! |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 F+ v9 n$ G/ G/ B
做法公仔箱論壇5 q9 c9 O1 Q# v9 V9 X
1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
- B( E7 d" H; ptvb now,tvbnow,bttvb+ M" [' O9 K; u6 B+ A
 9 m* a9 R" N; l3 T
公仔箱論壇5 t0 D3 z0 T2 `( z# {1 `
8 k& ?9 l4 p! ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 p9 k! m! r4 G l* rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# a5 E5 F5 v5 W& Z/ l3 s) N% ~4 [1 |8 K
x/ w4 i2 v* K% ]
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; N( i7 T& o6 `+ X
拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。tvb now,tvbnow,bttvb2 N& ~2 I, n4 m# r* ?. j8 ]
|
發表於 2009-7-20 04:42 PM
| 