Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。% @& V5 h. |) H7 m0 F6 E& g
$ s( r: g- j4 O/ Z, V0 h1 P1 i5 S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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2 E- c3 G8 U2 m) y! n公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。" `+ ^! _' I' X: a
2 v3 I2 E* |7 ^. L, W; n9 V細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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% i5 ?( V3 r! }餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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# h% }( k6 U0 N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 |8 q: M" K" }- i8 }: J4 @
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。, i" p- e) G) i3 d
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% }) X [# L9 i0 x海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb* M* j& c3 G. }& Q7 _' @- W
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W5 D0 k8 F& l; K* T; w
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇; n6 t* ^ R8 \% ]
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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# h' v) t8 O/ A1 n) P" `" N! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
" K) C$ ~3 s0 U: e1 E' X+ _tvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' S( @+ L4 z9 a- E
烤海蝦配三色莎莎$98
- x g+ K" x( u1 Q3 o6 ~, W6 S3 ^頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb# c1 Q5 s5 w' q$ o+ l
+ n4 I5 S) ?% p4 X* w* Y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ |$ }( B2 \3 x, k2 y* V
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Basement Restaurant (上環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 X" r7 U8 W, l o" V
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
4 g, R/ E& \7 p+ I; n W# a公仔箱論壇平均消費︰$400
" n/ H4 j$ F6 T q0 D. D+ G* S- _, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
* y i: w1 K6 V6 r. ~8 S: J9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-18 01:53 PM
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