Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。5.39.217.76+ k4 z7 o8 Y% h' G! [9 L# g" B
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。9 f, I% @5 U" j7 ~
- G9 C/ r9 W5 Y2 G+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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* S( T( i8 y2 h+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。. V1 Z, e0 l7 a, f7 Q( k; _
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。# F# K7 {& h3 R% ~2 z' U
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。tvb now,tvbnow,bttvb5 T( R3 e7 |, s
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85; U$ L& S. `* y& C3 Q8 A
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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1 N2 p- r$ g. l5.39.217.76烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$1685.39.217.76! A! X, ?* ]8 H- ]
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。公仔箱論壇+ K# s% i' k* w8 d
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
9 F: S- K0 C6 ?* {( O1 r公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R( ?- ^0 D( J
% D0 G# o. ]3 w, x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 C0 F& d+ x* s) `2 O
烤海蝦配三色莎莎$985.39.217.76. D, e% X/ q, J v; @
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
! K( \" D& q& D9 r% ]. q營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
* w% \& K( R8 o( B- j7 g, r1 t/ K平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb! a& g) y5 U+ A( m3 N, w" Q
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 0 H3 i( Z0 [& a0 V
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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